• Choux craquelin au turron

    Choux craquelin

    Savez-vous planter les choux à la mode à la mode … Bon vous connaissez la chanson, aujourd’hui on va parler de choux craquelin au turron blando ! Petite pause afin de vous expliquer la particularité du choux craquelin et du turron, mais qu’est-ce donc ?  Exit le choux traditionnel fourré à la crème pâtissière, le choux craquelin est la tendance pâtissière par excellence ! Les particularités de ce chou : le croustillant et le goût caramélisé, rien que de l’écrire j’en ai l’eau à la bouche ! Tout simple à faire, il se compose de beurre, de farine et de cassonade. Pour le turron blando, gourmandise…

  • Gâteau renversé à la poire et noisette

    Gâteau renversé aux poires et noisettes

    Avec l’arrivée de l’automne 🍂j’ai une passion pour les poires du sucré au salé. J’ai découvert l’accord parfait avec ce gâteau renversé aux poires et noisettes. La noisette apportera au gâteau le côté croquant, croustillant quant à…

  • Tarte aux pralines roses posées sur une table en bois avec en guise de décoration des pralines roses et un torchon blanc

    Tarte aux pralines roses

    Le mois d’octobre est sous la couleur rose ! Un soutien à toutes les femmes de tous les âges atteintes d’un cancer, la vieillesse n’est pas signe d’immunité alors un seul mot allez vous faire dépister 😉…

  • Gâteau magique au chocolat

    Quand nous grandissons, nous perdons la notion du mot « magique », tout est moins drôle, rigolo, extraordinaire … Avec ce gâteau magique chocolat au praliné et au mélange Pep’s de Daco Bello on remédie à cela ! La…