Choux craquelin au turron
14 novembre 2019Savez-vous planter les choux à la mode à la mode … Bon vous connaissez la chanson, aujourd’hui on va parler de choux craquelin au turron blando ! Petite pause afin de vous expliquer la particularité du choux craquelin et du turron, mais qu’est-ce donc ? Exit le choux traditionnel fourré à la crème pâtissière, le choux craquelin est la tendance pâtissière par excellence ! Les particularités de ce chou : le croustillant et le goût caramélisé, rien que de l’écrire j’en ai l’eau à la bouche ! Tout simple à faire, il se compose de beurre, de farine et de cassonade. Pour le turron blando, gourmandise…
Tarte aux pommes à la crème d’amandes
La belle saison de l’automne, les feuilles qui tombent, les arbres qui se parent de couleurs orangées, les jours qui raccourcissent, le temps nuageux voir pluvieux … Mais la bonne nouvelle, la saison des pommes est de…
Gâteau renversé aux poires et noisettes
Avec l’arrivée de l’automne 🍂j’ai une passion pour les poires du sucré au salé. J’ai découvert l’accord parfait avec ce gâteau renversé aux poires et noisettes. La noisette apportera au gâteau le côté croquant, croustillant quant à…
Tarte aux pralines roses
Le mois d’octobre est sous la couleur rose ! Un soutien à toutes les femmes de tous les âges atteintes d’un cancer, la vieillesse n’est pas signe d’immunité alors un seul mot allez vous faire dépister 😉…
Cake à la poire entière et au chocolat
On craque pour un cake à la poire, avec une particularité la poire est entière, fond et parfume parfaitement cette douceur sucrée. Il peut être aussi bien réalisé nature ou bien avec du chocolat pour plus de…
Tarte rustique à l’abricot et pralines roses
Après avoir vu toutes ces tartes rustiques sur les réseaux sociaux, je me suis lancée dans l’aventure avec cette tarte rustique à l’abricot et aux pralines roses ! Notamment celle de Céline, rédactrice du Blog de Châtaigne…
Feuilletés en forme de poire au chocolat
Consommer des fruits de saison est important pour respecter l’équilibre. En cette période de l’automne quoi de mieux que de préparer des feuilletés en forme de poire avec un cœur chocolat caché, de la gourmandise à croquer…
Gâteau magique au chocolat
Quand nous grandissons, nous perdons la notion du mot « magique », tout est moins drôle, rigolo, extraordinaire … Avec ce gâteau magique chocolat au praliné et au mélange Pep’s de Daco Bello on remédie à cela ! La…
Créatrice de douceurs sucrées
