• Gâteau renversé à l’orange sanguine

    Dessert à l'orange sanguine

    Saison des agrumes ! On trouve si peu d’oranges sanguines, elles ont un petit goût spécial comparé aux oranges « classiques » mais en pâtisserie c’est un délice de marier les deux ! Je vous propose donc un gâteau à l’orange sanguine Pour d’autres recettes aux agrumes les voici : cake au agrumes et graines de pavot, tarte légère au citron, moelleux à l’orange & mandarine … RECETTE DU GATEAU A L’ORANGE SANGUINE Temps de préparation : 40min – Temps de cuisson : 35 min Niveau de difficulté : Moyenne Les indispensables : un moule à manqué 20cm environ Ingrédients: Gâteau 3 oranges sanguines …

  • Mousse au chocolat

    Mousse au chocolat légère

    Eh oui la mousse au chocolat noir peut être aussi légère et pas faire « plouf » en fin de repas ! Le secret c’est le jus de pois chiche ! Vous avez bien lu le jus de pois…

  • Tarte rustique

    Tarte rustique aux prunes

    Avant de quitter définitivement les fruits d’été, petite tarte rustique aux prunes 🙃Si je pouvais rester dans cette saison, la variété de légumes et fruits est tellement importante qu’il y en a pour tous les goûts 😋Bon…

  • Madeleines à la pistache

    Madeleines à la pistache

    Un peu d’histoire avant de vous dévoiler la recette des madeleines à la pistache. Découverte au 18e siècle par la cuisinière du roi Stanislas de Pologne au sein du château de Commercy. Gourmandises tant appréciées par le…

  • Recette de la tarte au citron

    Tarte au citron légère

    D’après ce que vous m’avez dis sur instagram, la tarte au citron est votre dessert préféré ! Chers lecteurs, c’est peut-être aussi le votre ? 🙂 Racontez-moi tout ! Dans tous les cas, je vous propose une…

  • Brioche des rois

    La tradition oblige, il faut tirer les rois ! Certains préfèreront la brioche des rois et d’autres la galette à la frangipane ! Petite confidence, j’aime les deux, mais au sein de ma petite famille ils sont…

  • Roulé au matcha

    Roulé au matcha et cerises

    Faute de partir en voyage, je me contente de retrouver mes souvenirs de mon précédent voyage au Japon. J’ai pu goûter de nombreux délices sucrés au matcha, dont un roulé au matcha et cerises, je vous en…

  • Glace au yaourt sans sorbetière

    Place à l’été, symbole de vacances, de soleil, de plage, de détente … et de glace ! Au vu de l’engouement que vous avez eu l’année dernière avec les recettes glacées de l’édition 19, je vous propose…