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    Gâteau renversé aux poires et noisettes

    Avec l’arrivée de l’automne 🍂j’ai une passion pour les poires du sucré au salé. J’ai découvert l’accord parfait avec ce gâteau renversé aux poires et noisettes. La noisette apportera au gâteau le côté croquant, croustillant quant à…

  • cake aux prunes

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    La saison des prunes est ouverte, il existe toute sorte de prune mais la plus connue est la reine-claude. Cette prune tient son nom de Claude de France, première épouse de François 1er surnommée la bonne reine…

  • Napolitain maison

    Peut-on retomber en enfance avec ce gâteau qui a marqué nos goûters ? En plein milieu d’après-midi, ce fut une demande de la part de mon petit frère, qui n’est plus si petit mais bien plus grand…

  • Pancakes japonais

    De retour de vacances au Japon, je suis tombée amoureuse de ces pancakes, les fameux « fluffy pancakes » ! Aérés, légers et gourmands à souhait ! Prêt pour un voyage culinaire avec cette douceur sucrée aux couleurs japonaises…