"Il n'y a pas de bonne cuisine si au départ elle n'est pas faite par amitié pour celui ou celle à qui elle est destinée." Paul Bocuse

Ingrédients pour le gâteau à l’orange sanguine:

– 200g de farine

– 150g de sucre

– 150g de beurre

– 3 œufs

– 1 sachet de levure chimique

– 1 orange sanguine

– 1 pincée de sel

– 2 cuillères à soupe de rhum

 

Préparation du gâteau :

1. Préchauffer le four à 180°C.

2. Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

3. Ajouter les œufs un à un et mélanger.

4. Incorporer la farine, la levure et le sel.

5. Râper la peau de l’orange sanguine et l’ajouter à la préparation.

6. Verser le rhum et mélanger à nouveau.

7. Verser la préparation dans un moule à cake et enfourner pendant 40 minutes.

 

Bonne dégustation!

 

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